Udang galah segar sebarang saiz
santan pekat
kunyit hidup ditumbuk halus
cili padi ditumbuk halus
bawang putih ditumbuk halus
bawang merah ditumbuk halus
serai dititik
daun kunyit dihiris2 halus
asam keping
garam secukup rasa
CARA-CARA MEMASAK
Masukkan santan dalam kuali dan panaskan, masukkan juga bahan2 yang tumbuk, serai daun kunyit asam keping dan garam secukup rasa. Bila dah mendidih masukkan udang galah dan biarkan seketika bagi udang masak.Hidangkan, dah siap.Selamat menjamu selera..
No comments:
Post a Comment